Professeur de français en Italie depuis 1994, Mathilde Anquetil enseigne depuis 2009-2010 à l’Université de Macerata. Spécialiste en didactique du français langue étrangère, ses champs de recherche et d’action sont: l’éducation plurilingue et interculturelle, la politique linguistique, l’analyse du discours politique, l’analyse des interactions didactiques, l’intercompréhension entre langues romanes, la francophonie.